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中华饺子传习俗,美国学子暖洋心

时间:2016-06-16 15:06作者:管理员阅读次数:
通过包饺子活动,让美国师生更加了解中国饺子的来历。通过动手实践,让他们了解包饺子的程序和技巧,体验劳动的快乐,激发他们热爱生活、热爱家庭的热情,更是体验到同学之间合作的快乐。此次活动,对提高双方合作交流的能力,培养同学们的团队合作精神,增强凝聚力起到了积极作用。

 

包饺子是中国许多地方的传统习俗。为了向美国学生弘扬我们的传统饮食文化,积累我们的饮食文化精髓,2016年6月15日下午我校特向美国格兰纳达师生开设了一节中国烹饪课——包饺子。活动前,我校认真地制定了活动方案,精心的挑选了一批擅长包饺子的师生参与在此次活动中来。活动时,蒋明辉老师制作了图文并茂的课件,他详细地介绍了我国的饮食文化和饺子的历史、由来、名称、过节吃饺子以及饺子的制作方法,然后把学生分成六个小组在我校师生的带领下开展包饺子活动。为了增添活动的热闹氛围,让美国师生感受到温暖,我校还精心准备了“饺子”小礼物,把活动推向了高潮。
通过包饺子活动,让美国师生更加了解中国饺子的来历。通过动手实践,让他们了解包饺子的程序和技巧,体验劳动的快乐,激发他们热爱生活、热爱家庭的热情,更是体验到同学之间合作的快乐。此次活动,对提高双方合作交流的能力,培养同学们的团队合作精神,增强凝聚力起到了积极作用。
                                    文:蒋明辉/图:冯洁平 刘晓琼